甘酒入りいちごソイミルク
クッキング中津川 @cook_40128082
甘酒入りでヘルシーなドリンクです。
お好みでアイスでもホットでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
もともと甘酒にお水や豆乳を入れて温めて飲むのが好きだったのですが、たまたまいちごがあったので作ってみたらとても美味しかったので、、、
甘酒入りいちごソイミルク
甘酒入りでヘルシーなドリンクです。
お好みでアイスでもホットでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
もともと甘酒にお水や豆乳を入れて温めて飲むのが好きだったのですが、たまたまいちごがあったので作ってみたらとても美味しかったので、、、
作り方
- 1
いちごは洗ってヘタを取り、飾りの分を少し残して４つ～６つに切ります。
- 2
鍋に豆乳といちごを入れて泡立て器で混ぜながら弱火にかけます。
- 3
いちごが潰れて来たら甘酒を入れて混ぜながら弱火で温めます。
- 4
カップに注いでいちごを飾ります。
アイスの場合は氷を入れます。
コツ・ポイント
大きめの鍋で泡立て器で混ぜながら弱火にかけると自然に潰れていい感じのピンクになります。
甘酒は好みで加減しても良いです。
甘酒はお砂糖の入っていない発酵させた物を使いました。
玄米甘酒がよりヘルシーでおすすめです。
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