りんごは皮をむきタネを取り除き、すりおろしながらボールに入れる。

❶に卵、シナモンシュガー、レンジで溶かしたマーガリン、牛乳、ホットケーキミックスの順に入れ泡立て器でその都度よく混ぜる。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、❷の生地を入れ平らなところで5.6回空気を抜く。

❸の生地の上全体にアーモンドスライスをのせる。

170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

20分後、表面のアーモンドスライスに焦げ目がついたら上からアルミホイルをかぶせる。

焼き上がったらケーキを型から出してラップに包む。

粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットし、お好みで粉砂糖をふり完成。