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*チンゲン菜と豚コマのサッと煮*
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*チンゲン菜と豚コマのサッと煮*-レシピのメイン写真

*チンゲン菜と豚コマのサッと煮*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ネーミングの通り簡単に一品ができました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜で簡単な一品を作ってみようと。

ネーミングの通り簡単に一品ができました。♪♪♪
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チンゲン菜で簡単な一品を作ってみようと。

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*チンゲン菜と豚コマのサッと煮*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ネーミングの通り簡単に一品ができました。♪♪♪
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チンゲン菜で簡単な一品を作ってみようと。

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材料

2人分
  • チンゲン菜 2株
  • 豚コマ 100g
  • 水 200cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ダシダ 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • しょうがのみじん切り 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は、4〜5cm長さに切り、株のところは、6つ割りか8つ割りにする。豚コマは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに水を入れ中火にし、鶏ガラスープの素、ダシダ、日本酒、しょうがのみじん切りを入れてチンゲン菜と豚コマを加える。

    • *チンゲン菜と豚コマのサッと煮*作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜と豚コマに火が通ったら水溶き片栗粉を加えで手早くかき混ぜる。

コツ・ポイント

チンゲン菜の大きさにより、水の量を加減してくたさい。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2018/03/27 23:51に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 チンゲンサイ 酒 豚こま しょうが

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