はちみつレモンソースのレアチーズケーキ
小豆ん子 @cook_40116502
あっさりしたレアチーズケーキに甘酸っぱいはちみつレモンソースをかけていただきます♡
このレシピの生い立ち
あっさり味は好きなんですが、コクが欲しくなる時もあるのでソースをプラスしてみました♪
はちみつレモンソースのレアチーズケーキ
あっさりしたレアチーズケーキに甘酸っぱいはちみつレモンソースをかけていただきます♡
このレシピの生い立ち
あっさり味は好きなんですが、コクが欲しくなる時もあるのでソースをプラスしてみました♪
作り方
- 1
●のゼラチンを水にふり入れてふやかしておきます。○を湯煎にかけてなめらかにし、ふやかしたゼラチンも加えます。
- 2
ゼラチンが溶けたら茶こしでこし、グラス等に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
□を700w 20秒レンジにかけて混ぜ、更に500w 15秒レンジにかけ、混ぜながら冷ましてとろみをつけソースを作ります
コツ・ポイント
こしてなめらかな食感にします。
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