●のゼラチンを水にふり入れてふやかしておきます。○を湯煎にかけてなめらかにし、ふやかしたゼラチンも加えます。

ゼラチンが溶けたら茶こしでこし、グラス等に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

□を700w 20秒レンジにかけて混ぜ、更に500w 15秒レンジにかけ、混ぜながら冷ましてとろみをつけソースを作ります