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ご飯がススム!大根の醤油漬け
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ご飯がススム!大根の醤油漬け-レシピのメイン写真

ご飯がススム!大根の醤油漬け

うちゃ公
うちゃ公 @cook_40128148

タレを煮てかけて置いておくだけで完成です。ご飯がすすみます(´∀`*)
仕事でお世話になった奥様に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
仕事でお世話になった奥様に教えていただきました。とても美味しかったので(´∀`*)
実際には10倍の量で教わりましたが、ちょっと量的に厳しいので、10分の1の量で作りました。

タレを煮てかけて置いておくだけで完成です。ご飯がすすみます(´∀`*)
仕事でお世話になった奥様に教えてもらいました。
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ご飯がススム!大根の醤油漬け

うちゃ公
うちゃ公 @cook_40128148

タレを煮てかけて置いておくだけで完成です。ご飯がすすみます(´∀`*)
仕事でお世話になった奥様に教えてもらいました。
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仕事でお世話になった奥様に教えていただきました。とても美味しかったので(´∀`*)
実際には10倍の量で教わりましたが、ちょっと量的に厳しいので、10分の1の量で作りました。

タレを煮てかけて置いておくだけで完成です。ご飯がすすみます(´∀`*)
仕事でお世話になった奥様に教えてもらいました。
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材料

  • 大根 300g
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 50g
  • 酢 25cc
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作り方

  1. 1

    大根を一口大の食べやすい大きさに切り、ボールに入れておきます。

  2. 2

    醤油、砂糖、酢を鍋に入れて熱々に煮立たせます。

  3. 3

    大根に熱々に煮立たせたタレをかけます。熱々のうちにかけます。

  4. 4

    そのまま大根からの水分が出て、ひたひたに漬かるまで置いておきます。

コツ・ポイント

タレは熱々のうちにかけます(`・ω・´)
好みで唐辛子を入れてもいいそうです。

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うちゃ公
うちゃ公 @cook_40128148
2013/02/27 12:49に公開
(・∀・)楽しんでいきましょう
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ご飯 大根

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