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朝のスープご飯♡
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朝のスープご飯♡-レシピのメイン写真

朝のスープご飯♡

直感!なごみごはん♡
直感!なごみごはん♡ @cook_40128161

寝不足でだるい朝も食欲がない時も、サラッとしたスープなら美味しく食べられます。
シンプルなスープは体に優しく染み込んで♡
このレシピの生い立ち
父が単身赴任中に余った鶏の骨からスープを取って作ったのが最初(*´˘`*)♡
仲間からも好評で、我が家の朝ごはんの定番になりました。
食欲のない日の朝も、これだとすんなり食べられます。
体に優しいスープです。

寝不足でだるい朝も食欲がない時も、サラッとしたスープなら美味しく食べられます。
シンプルなスープは体に優しく染み込んで♡
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父が単身赴任中に余った鶏の骨からスープを取って作ったのが最初(*´˘`*)♡
仲間からも好評で、我が家の朝ごはんの定番になりました。
食欲のない日の朝も、これだとすんなり食べられます。
体に優しいスープです。

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直感!なごみごはん♡ @cook_40128161

寝不足でだるい朝も食欲がない時も、サラッとしたスープなら美味しく食べられます。
シンプルなスープは体に優しく染み込んで♡
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父が単身赴任中に余った鶏の骨からスープを取って作ったのが最初(*´˘`*)♡
仲間からも好評で、我が家の朝ごはんの定番になりました。
食欲のない日の朝も、これだとすんなり食べられます。
体に優しいスープです。

寝不足でだるい朝も食欲がない時も、サラッとしたスープなら美味しく食べられます。
シンプルなスープは体に優しく染み込んで♡
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父が単身赴任中に余った鶏の骨からスープを取って作ったのが最初(*´˘`*)♡
仲間からも好評で、我が家の朝ごはんの定番になりました。
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材料

  • 鶏の手羽元 人数×2本
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • レタス 1人、1/8玉を目安に適量
  • コンソメスープの元 必要に応じて、なくても美味しいです
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作り方

  1. 1

    鳥の手羽元が安い時に、たっぶり煮込んでスープを取ります。
    これだけでも充分美味しいです(*´˘`*)♡

  2. 2

    塩とコショウで味を整えたら、ざく切りレタスをバサッと入れ、ひと煮立ち!
    ご飯にかけて、頂きます♡

コツ・ポイント

鶏をしっかり煮込むことがポイントです。
圧力鍋だと早いです。(15分から20分程度)
お箸で、肉が骨から離れるくらいまで煮込みます!
これで、骨の中から旨みが出てくるので、塩だけでも充分美味しくなります。
好みで、お酒、コンソメを加えても○

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直感!なごみごはん♡
直感!なごみごはん♡ @cook_40128161
2018/03/27 07:13に公開
毎日の気分で気楽にメニューを決めて、自分と周りの人を優しい空気でふわっと包み込む。そんな食卓を25年間作ってきたメニューです。おいしい料理を気楽に楽しむレシピをすこしづつ記録しておきます。٩(ˊᗜˋ*)و雰囲気で作ってね♡レシピは、具材も味付けも変更自由♡ 味付けはシンプルな薄味がベース!味付けは目分量の為、数字は目安です。お好みで調整してください。調味料も基本的なもののみです。
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このレシピのキーワード

スープ ご飯 鶏肉 レタス コンソメスープ 手羽元

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