袋からそのままフライパンへ。四角いので崩してフライパンの形にします。弱火で放置8分ほど

お皿に移して、てを持ち替えてフライパンをお皿に被せたら一気にフライパンの方へひっくり返します

ひっくり返しまた8分。なかなか一体感が無いですね。基本これで頂くのですがヘラで押しさらに中を焼くことにします

ヘラで押したら中のジャガイモが見えた。この上に片栗粉を振りまたひっくり返し焼きます

一体感が出来たし、パリパリになったので完成です。