マヨごまで♪れんこんのサラダ

マヨごまで♪れんこんのサラダ-レシピのメイン写真

マヨごまで♪れんこんのサラダ

chibiai @cook_40087801

れんこんのしゃきしゃきの歯ごたえを
マヨごまで味わってください♪

このレシピの生い立ち
ごぼうサラダの味付けがあっさりした　れんこんバージョンです♪

れんこんのしゃきしゃきの歯ごたえを
マヨごまで味わってください♪

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れんこんのしゃきしゃきの歯ごたえを
マヨごまで味わってください♪

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材料

４人分

れんこん３００ｇ
きゅうり１本
ハム３枚
●酢大３
●砂糖大３
○マヨネーズ大３
○すりゴマ大３
○マスタードｏｒ練りからし小１

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作り方

1

れんこんはきれいに洗い皮をむき　厚さ２～３mmのイチョウ切りにします♪
2

小鍋に●とれんこんを入れ　れんこんがかぶる位の水で煮ます♪（甘酢漬けになります）
3

沸騰したら弱火で３０分ほど煮てからそのまま冷まします♪
*煮る時間は好みの固さで調整してください♪
4

○を合わせ　小口切りにしたきゅうり・拍子切りにしたハム・３のれんこんを加え混ぜます♪

コツ・ポイント

れんこんの歯ごたえを残すため　様子を見ながら煮てください♪

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chibiai @cook_40087801

2008/12/09 12:00に公開

(o´･ω･p[｡+ﾟ:.ちびあい　ﾃﾞｽ.:ﾟ+｡]qﾞ*ダリン*３歳２ヶ月になったチビ姫３人で暮らしています♪チビ姫さん幼稚園に通い始めました。

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このレシピのキーワード

サラダれんこんキュウリハムマスタード

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