甘めが美味しい♪がんもどきのあんかけ

le Midi
le Midi @cook_40021413

甘めで濃いめの味つけが冬の冷えた体にぴったり来ます。クイック料理なので一品足りないときにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
練り物嫌いのパパががんもどきだけは大好きというので、張り切っちゃました~。でもちょっと甘めで子供向けの味かも知れません。

甘めが美味しい♪がんもどきのあんかけ

甘めで濃いめの味つけが冬の冷えた体にぴったり来ます。クイック料理なので一品足りないときにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
練り物嫌いのパパががんもどきだけは大好きというので、張り切っちゃました~。でもちょっと甘めで子供向けの味かも知れません。

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材料

二人分
  1. がんもどき(油抜きをして) 160㌘
  2. 豚肉 60㌘
  3. にんじん 50㌘
  4. グリンピース 適宜
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 砂糖 大さじ1強
  7. しょう油 大さじ2
  8. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にがんもどきを入れひたひたの水と砂糖、しょう油を加え静かに煮含めて器に盛り付ける。

  2. 2

    煮汁に野菜と肉を加え、煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    盛り付けたがんもどきの上にかける。

  4. 4

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