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簡単♪基本のもやしナムル
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簡単♪基本のもやしナムル-レシピのメイン写真

簡単♪基本のもやしナムル

chibiai
chibiai @cook_40087801

シンプル　イズ　ベスト＿〆(・ω・*)

さっぱりしたお味のナムルです♪
このレシピの生い立ち
よく行ってた韓国料理屋の味を再現しました♪

シンプル　イズ　ベスト＿〆(・ω・*)

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材料

４人分
  • もやし １袋
  • ●ごま油 大１／２
  • ●しょうゆ 大１／２
  • ●塩 少々
  • ●こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い　かぶる位の水と塩ひとつまみ（分量外）を入れ　２～３分茹でます♪

  2. 2

    １のもやしの水気を切り　●の調味量と一緒にポリ袋に入れ口をしめ揉みます♪

  3. 3

    冷蔵庫で１０分以上味がなじむまでおきます♪

  4. 4

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎると歯ごたえがなくなってしまいます。
にんじんやきゅうりなどで応用もできます♪

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chibiai
chibiai @cook_40087801
2008/12/10 13:22に公開
(o´･ω･p[｡+ﾟ:.ちびあい　ﾃﾞｽ.:ﾟ+｡]qﾞ*ダリン*３歳２ヶ月になった チビ姫３人で暮らしています♪チビ姫さん幼稚園に通い始めました。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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