さつまいものNY チーズケーキ🍠
ずっしりほのかにさつまいも！チーズとの相性抜群です！さつまいも増量しても美味しいと思います！！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて小さめに切り電子レンジで600w4〜5分加熱する
- 2
（余裕のある方は丸ごと一本のさつまいもをラップに包み150〜200w30分加熱）
- 3
クリームチーズは常温に戻しておく
- 4
さつまいもは熱いうちに潰して牛乳を加えて混ぜ裏漉しする
-
- 5
※ミキサーやフープロで全ての材料を混ぜてもOK！
- 6
裏漉ししたさつまいもにクリームチーズを加えて混ぜる
-
- 7
サワークリーム、砂糖、はちみつ、たまご、生クリーム、コーンスターチ、バニラオイルを順に加えて混ぜる
-
- 8
型の縁にオーブンシート、底にアルミホイルを敷く
- 9
オーブンは160度に予熱する
- 10
生地を流し、バットに水を2センチの高さまで注ぐ
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- 11
160度のオーブンで60分蒸し焼きにする
-
コツ・ポイント
チーズケーキはひたすら混ぜることがコツです！
さつまいもは牛乳を加えることで裏漉ししやすくなります！
元小学校の栄養教諭。なのにお年頃で大きく成長してしまいました！笑。トレーナーさんと一緒に、野菜たっぷり減塩食に運動や睡眠管理と日々奮闘中！！そんないつものレシピを少し紹介いたします。家族は遅延型小麦アレルギーのため米粉レシピもあります。旬の食材を使ってヘルシーで彩り豊かなお料理を♬減塩、低脂肪、グルテンフリー、食物繊維豊富な野菜料理が得意です✨たまに大好きなスイーツも公開させていただきます。参考にしていただければ幸いです☺️🍋
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