白菜と豚肉のミルフィーユ
ひまわり娘 @cook_40021595
寒い季節に 温かいお料理はいかがですか？
簡単で美味しいメニューです！
もちろん お酒との相性もいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので 作ってみました。
白菜と豚肉のミルフィーユ
寒い季節に 温かいお料理はいかがですか？
簡単で美味しいメニューです！
もちろん お酒との相性もいいですよ～♪
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので 作ってみました。
作り方
- 1
白菜はよく洗って 適当な大きさに切る。（あまり小さく切らないように）
- 2
鍋に昆布を敷く。
- 3
白菜を並べて豚バラスライスを重ねていく
- 4
同じように交合に並べていく。
- 5
ひたひたの水を加えて 圧力鍋で１５分間煮る。（圧力鍋がない場合は弱火で煮込む）
- 6
器に盛り、ポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
最後は少し大きめの葉で全体を包み込むように重ねると 形も良くなります。
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