白菜と豚バラスライスのミルフィーユ
westmarimo @cook_40091997
白菜と豚の甘みが凝縮されたさっぱりお鍋！！何杯でもいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
白菜丸ごと買うとあまってしょうがないから、ポン酢のＣＭを参考に作ったのがきっかけ！！今では冬の定番鍋の一つです！！
白菜と豚バラスライスのミルフィーユ
白菜と豚の甘みが凝縮されたさっぱりお鍋！！何杯でもいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
白菜丸ごと買うとあまってしょうがないから、ポン酢のＣＭを参考に作ったのがきっかけ！！今では冬の定番鍋の一つです！！
作り方
- 1
お鍋に水を入れ、白菜→豚バラスライス→白菜→豚バラスライスを繰り返し重ねていく
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- 2
半分くらい重ねたら昆布をカットし写真のように載せて塩少々。そのあとお鍋に入るまで重ねていく。
-
- 3
お鍋に蓋をして、焦げないように弱火で火にかけます。
チョコチョコ様子をみて、お肉に火がとおり白菜がしんなりしたら完成！ - 4
お好きなタレにつけて召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
白菜からおだしが沢山でるけど、はじめは焦げやすいの火加減に気をつけてください。
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