ニラ好きさんにゎたまらないオムレツ♡このレシピの生い立ち
卵で夕飯のメインを作りたくて( *¯ ³¯*)♡
ニラ、ネギ、生姜ニンニクをみじん切りにする
油を引いたフライパンで生姜、ニンニクを炒めて香りが出たらひき肉もを入れ醤油酒も入れて炒める。
ひき肉に火が通ったら火を止めてニラを入れて混ぜて一旦ボールにあける
そのボールに玉子を入れて塩コショウ少々入れてよく混ぜる
よく熱したフライパンに卵液を一気にいれ少しかき回すあとゎ中火で完全に蓋をしてじっくり焼ければ出来上がり♡
お好みでマヨとケチャでどーぞ❤
裏返さなくて大丈夫なので完全に蓋をして中火でじっくり様子見ながら焼いてくださぃ♡我が家では、マヨケチャmixで食べます♡
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