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余ったごはんを有効活用簡単豆乳リゾット
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余ったごはんを有効活用簡単豆乳リゾット-レシピのメイン写真

余ったごはんを有効活用簡単豆乳リゾット

お前の母ちゃん何人だ
お前の母ちゃん何人だ @cook_40128287

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材料

1人分
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
  • 厚切りベーコン お好みで
  • コンソメ顆粒 お好みで
  • オリーブオイル お好みで
  • 粉チーズ お好みで
  • 塩胡椒 お好みで
  • 無調整豆乳 300cc
  • ごはん お茶碗1杯分
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作り方

  1. 1

    舞茸はほぐして、しめじは石づきを取ってほぐす。
    厚切りベーコンは5mm幅ぐらいに切る

  2. 2

    豆乳に粉チーズ、塩胡椒、コンソメ顆粒を入れて混ぜておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、キノコをいためる。

  4. 4

    火が通ったら豆乳液を入れて半分くらい沸騰したらごはんを入れる。

  5. 5

    汁気がそんなに減らないぐらいでお皿に盛る

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させないように

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お前の母ちゃん何人だ
お前の母ちゃん何人だ @cook_40128287
2016/09/28 09:36に公開
日々勉強ですね
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リゾット ご飯 豆乳 シメジ まいたけ 厚切りベーコン

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