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砂糖を使わない優しい甘さのスイートポテト
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砂糖を使わない優しい甘さのスイートポテト-レシピのメイン写真

砂糖を使わない優しい甘さのスイートポテト

ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344

砂糖も、卵も不使用の自然の甘さを生かした体に優しいスイートポテトです
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないでさつまいもの甘さだけで作れないだろうか…と思い実行！食べてみると、ほんのり甘くて思わず何個も食べたくなります。

砂糖も、卵も不使用の自然の甘さを生かした体に優しいスイートポテトです
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないでさつまいもの甘さだけで作れないだろうか…と思い実行！食べてみると、ほんのり甘くて思わず何個も食べたくなります。

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砂糖を使わない優しい甘さのスイートポテト

ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344

砂糖も、卵も不使用の自然の甘さを生かした体に優しいスイートポテトです
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないでさつまいもの甘さだけで作れないだろうか…と思い実行！食べてみると、ほんのり甘くて思わず何個も食べたくなります。

砂糖も、卵も不使用の自然の甘さを生かした体に優しいスイートポテトです
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材料

スイートポテト約4つ分
  • さつまいも 250g
  • 豆乳 大さじ1
  • ラム酒 大さじ1
  • バター 10g
  • バニラエッセンス お好みで（これには5滴使用
  • 砂糖と豆乳（焼き色用 両方小さじ1で、砂糖が溶けるまで混ぜてから塗る
  • 黒ごま 飾り用
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、レンジで柔らかくなるまでチンする

  2. 2

    柔らかくなった、さつまいもを潰し、残りの材料を入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    形を作ったらオーブンシートの上に乗せて、焼き色をつけるために砂糖と豆乳を混ぜたものを塗る。

  4. 4

    余熱しておいた180°のオーブンで焼き色がつくまで15分〜
    焼く。焦げないよう様子をみながら

コツ・ポイント

できるだけ、甘さのあるさつまいもを使用すると良いです。

焼き色は卵を使わなくても、豆乳+砂糖で
できます。

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ティモクー料理
ティモクー料理 @cook_40117344
2016/09/28 09:33に公開
ようこそ！『時短、簡単、美味しく』をモットーに料理やお菓子を楽しみながら、主婦目線で家にあるもので工夫して作ることが好きです。
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