全ての材料を切ります。
キャベツ、シソは千切り、キュウリは2.3㎜程のいちょう切り、竹輪は縦半分に切り半月切りに。

玉ねぎはスライサーなどで薄く切り、水にはさらしません。
千切りしたキャベツと玉ねぎを空気に沢山触れさせる感じで混ぜます。

残りの材料も入れ混ぜ、完成です！
切って混ぜるだけ！超簡単！

シソの風味、竹輪の塩味、玉ねぎの程よい辛味でドレッシング無しでも充分美味しいです。