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アメリカン!ザクザクチョコクッキー
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アメリカン!ザクザクチョコクッキー-レシピのメイン写真

アメリカン!ザクザクチョコクッキー

★鮎美キッチン★
★鮎美キッチン★ @cook_40128338

大きなクッキーって特別な感じで嬉しくなっちゃう!
一枚で大満足なクッキーです!
このレシピの生い立ち
姉からチョコチャンククッキーを作ってと言われて考えましたが、しっとりではなくサクサクの仕上がりに…でもこれはこれでとても美味しいという(笑)

大きなクッキーって特別な感じで嬉しくなっちゃう!
一枚で大満足なクッキーです!
このレシピの生い立ち
姉からチョコチャンククッキーを作ってと言われて考えましたが、しっとりではなくサクサクの仕上がりに…でもこれはこれでとても美味しいという(笑)

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アメリカン!ザクザクチョコクッキー

★鮎美キッチン★
★鮎美キッチン★ @cook_40128338

大きなクッキーって特別な感じで嬉しくなっちゃう!
一枚で大満足なクッキーです!
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姉からチョコチャンククッキーを作ってと言われて考えましたが、しっとりではなくサクサクの仕上がりに…でもこれはこれでとても美味しいという(笑)

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一枚で大満足なクッキーです!
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材料

12枚分
  • バター 120g
  • きび砂糖 120g
  • はちみつ 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • 塩 1g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 板チョコビター 50g(一枚)
  • スライスアーモンド 50g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に。アーモンドはフライパンかオーブンでローストする。

    • アメリカン!ザクザクチョコクッキー作り方1写真
  2. 2

    材料を計量する。
    バターをよく混ぜ、きび砂糖を加えて更によく混ぜる。

    • アメリカン!ザクザクチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵黄、はちみつ、塩を加え更によく混ぜる。

    • アメリカン!ザクザクチョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    粉類をふるい入れ、粉っぽさが残る程度に混ぜたら、砕いた板チョコとアーモンドのローストを加える。※アーモンドは手で砕くと◎

    • アメリカン!ザクザクチョコクッキー作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で1時間冷やす。

  6. 6

    オーブンを170度に余熱。
    生地を12等分して丸めて平たくする。

    • アメリカン!ザクザクチョコクッキー作り方6写真
  7. 7

    170度で20分焼いて完成!
    ※オーブンによっては上下左右を途中で入れ替えて!焼きムラなく仕上がります!

    • アメリカン!ザクザクチョコクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

バターと砂糖をよく混ぜること!

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★鮎美キッチン★
★鮎美キッチン★ @cook_40128338
2018/03/27 10:16に公開
0歳児と旦那さんの3人暮らし。仕事を辞めてのんびりしているのでちょこっとづつレシピ載せて行きたいと思います٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡
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このレシピのキーワード

チョコクッキー はちみつ バター 薄力粉 アーモンド 板チョコ 卵黄

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