フライパンに１、５ｍｍにスライスしたにんにくとオイルを入れて、じっくりとカリカリになるまで炒めて取り出す。

卵をボウルに割り入れてときほぐす。（１）のフライパンに入れて、やや半熟の状態の炒り卵を作って取り出す。

（２）のフライパンにベーコンを入れて炒める。
菜の花、アスパラガスを洗って、鍋に湯を沸かして塩を入れて、１分茹でる。

ベーコンを炒めたら温かいご飯を入れて炒めて、塩レモン、だし醤油を入れて混ぜ合わせて、菜の花、アスパラガスを入れて炒める。

炒り卵を入れて混ぜ合わせる。皿に盛り付けて、にんにくを散らしたら出来上がり♪