液みそで＊ふんわり卵焼き＊

Name: 液みそで＊ふんわり卵焼き＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 液みそ 小さじ2; 料理酒 小さじ2; サラダ油 適量

melonty @cook_40059732

液みそ『料亭の味』のモニターに当選させていただきました☆
いつもの卵焼きの味付けも簡単♪ふっくらふんわりです！朝食にも☆
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作っているので、お弁当のおかずになるものを…と思い考えました！

朝食にも最適な一品です♪

味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆

朝食にも最適な一品です♪

味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆

液みそで＊ふんわり卵焼き＊

melonty @cook_40059732

朝食にも最適な一品です♪

味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆

朝食にも最適な一品です♪

味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆

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材料

卵 2個
液みそ小さじ2
料理酒小さじ2
サラダ油適量

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作り方

1
今回は液みそ料亭の味を使用します。
2

サラダ油以外の材料をよくまぜておく。
3

フライパンにサラダ油を入れ熱したら、いつもの卵焼きの要領で焼いていく。
焦げやすいので注意！

コツ・ポイント

お酒を追加で入れたことで、ふんわりと仕上がります。
甘い卵焼きが好きな人は、お酒の代わりにみりんでもOK！

焼いているとき焦げやすいので注意！

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つくれぽ

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melonty @cook_40059732

2018/03/28 20:59に公開

関東首都圏の独身実家暮らしの女子です。簡単で美味しい料理を勉強中です☆トップ画像は私の部屋から見た青空。思い出の１枚です。つくれぽ専門でしたが、2011年秋から、簡単で美味しいレシピ公開してます☆【ツナとアボカドのディップ】は特に大変好評をいただいております自慢のレシピです♪つくれぽ大歓迎☆お待ちしております！

このレシピのキーワード

卵焼き卵酒味噌

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