今回は「金ごまわさびドレッシング」を使用します。

小松菜を４〜５ｃｍ、人参は千切りし、熱湯で２分程茹で、水気をしっかりとる。

ボウルに豆腐、カッテージチーズ、「金ごまわさびドレッシング」を入れ、ブレンダー(泡立て器)で混ぜる。

小松菜と人参を加え、絡み合わせる。

お皿に盛り付けて完成です。