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春菊と豚肉の中華サラダ
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春菊と豚肉の中華サラダ-レシピのメイン写真

春菊と豚肉の中華サラダ

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

分量は春菊一袋分にしてあります。写真の調味料は春菊半分です。
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた頃のコックさんに聞いた

分量は春菊一袋分にしてあります。写真の調味料は春菊半分です。
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琉琉琉のママ
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分量は春菊一袋分にしてあります。写真の調味料は春菊半分です。
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材料

4人分
  • 春菊 1袋
  • 豚肩ロース肉 400g
  • 豚肉を茹でる時の塩 適量
  • ★豚肉を茹でた汁 大 2
  • ★コチュジャン 小3
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★砂糖 小2
  • ★ おろし大蒜 ほんの少し 1/2かけら
  • ★ごま油 大3
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。熱湯に塩を入れ切った豚肉を入れ茹でる。

  2. 2

    ★をボールに入れ混ぜ合わす。茹で豚肉を入れ合わせる。生の春菊は食べやすい長さに切り一緒に混ぜる。ゴマを振りかける

    • 春菊と豚肉の中華サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

豚肉を茹でる時は多めの塩を入れて茹でる
味が薄い時はコチュジャンを入れて見て。

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2018/03/27 10:03に公開
【TikTok】ラムちゃんの記録 ネットでも検索してね【TikTok】UP中レシピ動画投稿   ↓   http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24Instagramもやってます
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サラダ 春菊 豚肉 にんにく コチュジャン 豚肩ロース肉

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