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イワシの開きのカレースパ
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イワシの開きのカレースパ-レシピのメイン写真

イワシの開きのカレースパ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

カレーとスパゲティにイワシのかぱやきをアレンジします。
このレシピの生い立ち
新鮮なイワシをスパゲティと合わせてボリュームたっぷり血管に強い料理になります。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9

カレーとスパゲティにイワシのかぱやきをアレンジします。
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材料

2人分
  1. スパゲティ 2束
  2. イワシの開き 6枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. カレー お玉2-3
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作り方

  1. 1

    お湯でスパゲティと玉ねぎ、人参を茹でます。カレーを熱くして茹でたスパゲティに絡ませます。残りのカレーを濃縮します。

  2. 2

    イワシは、醤油酒などで炊いておきます。キビナゴの煮汁の冷凍にさっと皮側、身側を火を通して蒲焼き風にたきます。

  3. 3

    カレーを絡めたスパゲティの上にイワシの蒲焼きをのせて濃縮カレーソースをかけます。生のピーマンを飾ります。

コツ・ポイント

イワシは、予め作って冷凍もできます。冷凍する場合は、熱い間にジプロップなどに平らに入れて直ぐに冷凍します。キビナゴでもできます。できたてを熱い間に食べます。そうめんでもできます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/03/31 08:16に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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