ミキサーで混ぜるだけ＊野菜入りマドレーヌ
2014/1/14話題入り☆にんじん、かぼちゃ、ほうれん草入りのマドレーヌです。ミキサーがあれば簡単にできますよ〜！
このレシピの生い立ち
人参を練りこんだパンが美味しかったので、マドレーヌに応用しました。でも人参すり潰すのが意外と面倒なのでミキサーでやってみたら泡立てる手間も省けて簡単だったので、色々混ぜ込んでみました。
ミキサーで混ぜるだけ＊野菜入りマドレーヌ
2014/1/14話題入り☆にんじん、かぼちゃ、ほうれん草入りのマドレーヌです。ミキサーがあれば簡単にできますよ〜！
このレシピの生い立ち
人参を練りこんだパンが美味しかったので、マドレーヌに応用しました。でも人参すり潰すのが意外と面倒なのでミキサーでやってみたら泡立てる手間も省けて簡単だったので、色々混ぜ込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンして潰します。人参とほうれん草は柔らかく茹で、人参はフォークで軽く潰し、ほうれん草は小さく切ります
-
- 2
材料1）〜4）を順番にミキサーに入れ、入れる度にミキサーで撹拌します。泡立ても兼ねてるので、卵と砂糖を入れたら少し長めに
-
- 3
ボウルに移して、●の粉類をふるいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上置きます。
-
- 4
マドレーヌの型に溶かしたバターを刷毛で塗っておきます。
オーブンを170度で余熱開始します。 - 5
寝かせた生地をざっと混ぜて、絞り出し袋やスプーンを使って型に流し入れます。型を数回と落として空気抜きをします。
-
- 6
170度のオーブンで15分〜17分位焼きます。ご家庭のオーブンのクセに合わせて調節してください。
- 7
3/4ほうれん草の量を半分に修正しました。
-
- 8
2014/1/14
つくれぽ10人話題入りしました！みなさんありがとうございます！ -
コツ・ポイント
シナモンはお好みですが、私はかぼちゃのマドレーヌで少し入れました。
すぐ食べてもいいけど、袋に入れて保存して、翌日が食べごろです。
ほうれん草はお茶のケーキみたいな味がします。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
