中華風雑炊(^^♪
こももさん @cook_40038068
サントリーの天然水でサラサラ雑炊！！ そしてピリ辛で食欲増進♪ ネギで風邪防止？？
このレシピの生い立ち
寒い時には土鍋が一番♪ ちょっとピリ辛で食欲増進！！
中華風雑炊(^^♪
サントリーの天然水でサラサラ雑炊！！ そしてピリ辛で食欲増進♪ ネギで風邪防止？？
このレシピの生い立ち
寒い時には土鍋が一番♪ ちょっとピリ辛で食欲増進！！
作り方
- 1
土鍋に水とウエイパーを入れ沸騰させます。
-
- 2
塩で味を調えます。
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- 3
具をカットします。だいたい同じような大きさにすると食べやすいです。
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- 4
だいたいこんな比率でちょっと長ネギ多め？？ ごま油・ごま・しょうゆで味付けします。
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- 5
タッパに入れて保存。 豆腐の上にのせてもOK！！ 焼いた豚肉で巻いてもOK！！ 色々使えますよ♪
-
- 6
水洗いしておくとサラサラ雑炊に・・・
軽く煮たらとき卵をいれ軽く混ぜたら火を止めフタをします。 -
- 7
食べる時に５をのせたら完成！！
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コツ・ポイント
たまごはあまり火を通しすぎない方が美味しいです。
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