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かぼちゃのパウンドケーキ
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かぼちゃのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのパウンドケーキ

yami☆happy
yami☆happy @cook_40117124

しっとり甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
COOKPADで参考にさせて頂いたレシピを、こども向きにシンプルな材料、分量を調整して作りました。

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yami☆happy
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • 薄力粉 120g
  • グラニュー糖 70g
  • 無塩バター 100g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 卵 2個
  • かぼちゃ 100g
  • 牛乳 大1
  • はちみつ 大2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を外し、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、ペースト状にする。

  2. 2

    かぼちゃにはちみつ、牛乳を加え、混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、型にクッキングペーパーを敷いておく。

  4. 4

    バターをボウルに入れ、クリーム状に混ぜる。

  5. 5

    グラニュー糖を加え、更に混ぜる。

  6. 6

    卵を入れ、混ぜる。

  7. 7

    ⑤に②のかぼちゃペーストを入れて混ぜる。

  8. 8

    薄力粉とベーキングパウダーを2~3回に分けて入れ、ゴムべらで綺麗に混ぜる。

  9. 9

    オーブンを170度に予熱する。

  10. 10

    生地を型に流し入れる。

  11. 11

    170度のオーブンで45分間焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘味に合わせて、お砂糖の量は調整しています。

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yami☆happy
yami☆happy @cook_40117124
2016/09/26 11:46に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ はちみつ 牛乳 薄力粉 卵

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