かぼちゃのパウンドケーキ
yami☆happy @cook_40117124
しっとり甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
COOKPADで参考にさせて頂いたレシピを、こども向きにシンプルな材料、分量を調整して作りました。
かぼちゃのパウンドケーキ
しっとり甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
COOKPADで参考にさせて頂いたレシピを、こども向きにシンプルな材料、分量を調整して作りました。
作り方
- 1
かぼちゃの皮を外し、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、ペースト状にする。
- 2
かぼちゃにはちみつ、牛乳を加え、混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、型にクッキングペーパーを敷いておく。
- 4
バターをボウルに入れ、クリーム状に混ぜる。
- 5
グラニュー糖を加え、更に混ぜる。
- 6
卵を入れ、混ぜる。
- 7
⑤に②のかぼちゃペーストを入れて混ぜる。
- 8
薄力粉とベーキングパウダーを2~3回に分けて入れ、ゴムべらで綺麗に混ぜる。
- 9
オーブンを170度に予熱する。
- 10
生地を型に流し入れる。
- 11
170度のオーブンで45分間焼く。
コツ・ポイント
かぼちゃの甘味に合わせて、お砂糖の量は調整しています。
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