☆は合わせてふるう。マフィン型に紙型を敷いておく。オーブンを１８０度に予熱する。

チョコレートを包丁で細かく刻んでおく。

チョコレートをボウルに入れて湯煎にかける。溶けて艶が出てきたら、牛乳を入れてよく混ぜて乳化させる。

サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。ヨーグルトを入れて泡だて器でよく混ぜる。

溶きほぐした卵を２回に分けて入れ、よく混ぜる。きび砂糖、ラム酒をいれてよく混ぜる。

☆を加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせたら方に入れる。

170度から１８０度のオーブンで１８分焼く。

粗熱が取れたら、粉糖を茶こしでふりかける。