ワインにぴったり♪オオタニワタリの新芽をオリーブオイルで炒めた南西諸島の春の味です(^^♪
このレシピの生い立ち
採りたてのオオタニワタリの新芽を頂いたので、居酒屋メニューのバター炒めを好みのオリーブオイルに変えて作りました。