イカとアイスプラントのバジルサラダ

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

ぷりぷりのイカとしゃきしゃきアイスプランとがうまー。バジルペーストを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
イカを買ったので。胴体は一夜干しにして、
エンペラとゲソ使ってなんかしたいなーって
思って作ったでやんすよ。
あとアイスプラントも安かったしね。
ぷちぷちしゃきしゃきおもしろい野菜だ。

イカとアイスプラントのバジルサラダ

ぷりぷりのイカとしゃきしゃきアイスプランとがうまー。バジルペーストを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
イカを買ったので。胴体は一夜干しにして、
エンペラとゲソ使ってなんかしたいなーって
思って作ったでやんすよ。
あとアイスプラントも安かったしね。
ぷちぷちしゃきしゃきおもしろい野菜だ。

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材料

4人分
  1. イカ 1パイだと多いかな
  2. アイスプラント 1束
  3. バジルペースト 小さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. ミニトマト 4個

作り方

  1. 1

    イカはさばいてさっとゆがく。今回は縁ぺらとゲソのみ使用。

  2. 2

    アイスプラントを水洗いして食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    調味料と合わせて器に盛り、トマトをあしらえば、あら出来上がり。

コツ・ポイント

・コツなどございません。
・まあ、バジルペースト使うだけなので
 別に野菜も魚介もなんでもいいんじゃね?
 的な。

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