ふわふわチーズパンケーキ。+
塩バニラ★ @cook_40065385
普通のホットケーキにクリームチーズとゆずジャムを練りこみました。
クリームチーズの濃厚さとゆずのさわやかな風味が♥
このレシピの生い立ち
チーズケーキぽい味のものが食べたかったので。笑
ふわふわチーズパンケーキ。+
普通のホットケーキにクリームチーズとゆずジャムを練りこみました。
クリームチーズの濃厚さとゆずのさわやかな風味が♥
このレシピの生い立ち
チーズケーキぽい味のものが食べたかったので。笑
作り方
- 1
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、泡だて器でよく混ぜてやわらかくする。
- 2
別のボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。
- 3
１に２を少しずついれよく混ぜる。
- 4
３にホットケーキミックスを加えさくっと混ぜ、まとまったらレモン汁とゆずジャムも加え軽く混ぜる。
- 5
フライパンに油をひいて強火にかけ、温まったらいったん火を止めてフライパンを濡れ布巾の上で冷ます。
- 6
フライパンを弱火にかけ４の生地を焼く。
コツ・ポイント
生地を焼く時、生地を抑えない方がふんわりできます★
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