サクサクふわふわ⭐︎ジューシーささみ唐揚げ

tama-ma @tamama_kitchen
サクサクふわふわ⭐︎ジューシーささみ唐揚げ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095573
筋を取ったささみを4つ位に切りビニール袋に入れ醤油と酒を入れ空気を抜く。10分おくか、1〜2分汁気がなくなるまでモミモミ
揚げる直前に1の袋にカラシを入れる。全体に混ざるよう袋の上から少しもむ。
油を熱し、別のビニール袋に片栗粉を用意しささみをいれたらまんべんなくつくようによく振る。あとは揚げるだけ。
カラシはダイナミックに入れちゃって大丈夫、揚げる前はツンとした匂いがしますが辛くなりません。必ず片栗粉をまぶす直前にやってください。
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