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略式・菜の花パスタ
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略式・菜の花パスタ-レシピのメイン写真

略式・菜の花パスタ

greenzebra
greenzebra @cook_40050426

鍋ひとつでできる、菜の花パスタ。マヨネーズ味で、気軽に♪

このレシピの生い立ち
普段、菜の花パスタはクリームチーズを入れて濃厚な味付けに作るのだが、マヨネーズでいい加減に作りました。でも子供受けがよかったです。一つの鍋で作るのでパスタソースを使うくらい簡単でした。
時間があれば、レシピID : 19618571 を。

鍋ひとつでできる、菜の花パスタ。マヨネーズ味で、気軽に♪

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普段、菜の花パスタはクリームチーズを入れて濃厚な味付けに作るのだが、マヨネーズでいい加減に作りました。でも子供受けがよかったです。一つの鍋で作るのでパスタソースを使うくらい簡単でした。
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greenzebra
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鍋ひとつでできる、菜の花パスタ。マヨネーズ味で、気軽に♪

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鍋ひとつでできる、菜の花パスタ。マヨネーズ味で、気軽に♪

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普段、菜の花パスタはクリームチーズを入れて濃厚な味付けに作るのだが、マヨネーズでいい加減に作りました。でも子供受けがよかったです。一つの鍋で作るのでパスタソースを使うくらい簡単でした。
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材料

2人分
  • スパゲッティ 180グラム
  • 菜の花 40グラム
  • 薄切りハム 30グラム
  • マヨネーズ 大匙2杯
  • 塩 小匙1/2杯
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作り方

  1. 1

    お湯に小さじ1杯の塩(材料の分量外)を入れ、スパゲッティを入れて茹で始める。太めの麺の方が良いかも。

  2. 2

    菜の花を洗って、適当なサイズに切っておく。
    ハムも大きめに切っておく。

    • 略式・菜の花パスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲッティが茹で上がる2分前に、鍋に菜の花を入れる。
    そのまま一緒に茹で上げて、ざるでよくお湯を切る。

  4. 4

    鍋に麺と菜の花を戻しハム・調味料を入れて混ぜ、お皿に盛りつければ完成。
    スクランブルエッグを載せても良いかも。

    • 略式・菜の花パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

菜の花をは茹で上がり時間の90~120秒前に入れる。多少アクがあっても、パスタはほぼ茹で上がっているので、においがつくことはない。また熱い鍋に戻すので、そこで加熱される時間も考え、茹ですぎないように。
(略式でない菜の花パスタもどうぞ)

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greenzebra
greenzebra @cook_40050426
2013/03/10 17:11に公開
自分のための備忘録だったyahooレシピから移動して来ました。異国の友人に教えてもらったローカル料理や、簡単さを追求する猫レシピ(猫でも子供でも作れる簡単レシピ)を少しづつメモしてます。表記の仕方が違ったり改良したりして、修正をいれることもあります。ご了承ください。明らかに変な所(ex.スパゲッティを書き忘れたことがありました)がありましたら、ご連絡いただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095575
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