作り方
- 1
人参、大根、かぼちゃを、イチョウ切りにする。
- 2
鍋を水を入れ、沸騰させる。
- 3
シイタケを小さく切り、ネギも小切にする。
- 4
お湯が湧いたら、本だしを入れ、材料を全て入れ、煮る。
- 5
ボールに小麦粉を入れ、水を適量いれる、ドロドロにならない程度水を入れる。
鍋の中にスプーンでだんごを流し込む。 - 6
だんごが固まったら味噌をとく。多めに入れるとおいしーよ♥
最後にネギを入れれば完成！
似たレシピ
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●大分名物●あったかだんご汁（すいとん） ●大分名物●あったかだんご汁（すいとん）
大分名物のだんご汁ですが、細長くした小麦粉のだんごを入れるので、すいとんと同じかな。具沢山で作れば、これ一品でバランスのとれた食事になります。残り野菜と小麦粉があればオッケー。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095911
