簡単♪豚ヒレ肉と大根のさっぱり煮
ゆゆぶぅ @cook_40127854
甘酸っぱい味付けでごはんとの相性抜群！
ヒレ肉が手に入ったらぜひ作って頂きたいです。
煮こむだけなので初心者におすすめ☆
このレシピの生い立ち
母が甘酸っぱい味付けが好きで、家にあった材料で作ってみたらおいしかったのでレシピ化しました！
簡単♪豚ヒレ肉と大根のさっぱり煮
甘酸っぱい味付けでごはんとの相性抜群！
ヒレ肉が手に入ったらぜひ作って頂きたいです。
煮こむだけなので初心者におすすめ☆
このレシピの生い立ち
母が甘酸っぱい味付けが好きで、家にあった材料で作ってみたらおいしかったのでレシピ化しました！
作り方
- 1
ヒレ肉を1センチ幅に切る。
- 2
大根は乱切りに、マイタケは食べやすいようにほぐす。
- 3
鍋に全ての調味料を入れて沸騰させ、沸騰したら肉、大根を入れて中火で7、8分煮こむ。
- 4
時々かき混ぜて下さい。
- 5
マイタケを投入し、さらに3分ほど煮る。
- 6
汁が少し残るくらいで火を止め、皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
煮こんでいる間、時々鍋を見てください。
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