商品宣伝はしたくないけど、この香り白だしは多くの白だしのように、やたら塩味が濃くはなく、かつお出汁の香りが良い。出汁を取る時間省略には欠かせない。出汁を効かせて味噌も薄めに仕上げてます

スーパーフード雲南百薬なるオカワカメの効能↓
ミネラル類：マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅、特にマグネシウムや銅は一般的な野菜の数倍含まれています。ビタミン類：ビタミンA（β-カロテン）や葉酸、ポリフェノールが含まれ、抗酸化作用や健康効果が期待で大。免疫力の向上や疲労回復、美肌効果や代謝アップ
と言う「百の薬」を不要にするというオカワカメを冷や汁で食欲無き暑い夏にいいかもよ〜