じゃが芋は１/３くらいをマッシュするとクリーミーな仕上がりになります。サラダにのせて一緒に食べたり、チーズをのせてオーブンで焼いてグラタン風にしたり、野菜を入れたい時はお好きな物を好きなだけ。マスタードはディジョンマスタードを使用です。