パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ

Snow*Love @cook_40055939
ライムを効かせた大人のアボカドサラダはいかがですか♣2015.3.12嬉しい話題入り✿皆様に感謝です^^
このレシピの生い立ち
実家の父がカレーを作って届けてくれたので、私はサラダだけ作りましょう♪と、家にある物で作りました。父のカレーは世界一美味しいです(*^_^*)
パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ
ライムを効かせた大人のアボカドサラダはいかがですか♣2015.3.12嬉しい話題入り✿皆様に感謝です^^
このレシピの生い立ち
実家の父がカレーを作って届けてくれたので、私はサラダだけ作りましょう♪と、家にある物で作りました。父のカレーは世界一美味しいです(*^_^*)
作り方
- 1
レーズンは30秒ほど熱湯に浸けザルにあける
- 2
◎ボウルで◇の材料を混ぜ合わせる
◎皮と種を除いたアボカドを食べ易い大きさに切りレーズンと共にボウルに加え混ぜる
- 3
器に盛り付けライムを添えて出来上がり♪
※このライムの爽やかな風味を是非ともお試しください♣
- 4
※ライムは少し小さめなものを使いました。
大きめのものをお使いになる場合は1/8個分位で味見してから加減してください。
コツ・ポイント
※レーズンはそのままだと少し硬いので熱湯で柔らかくします。
※ボウルで◇の材料を合わせてからアボカドを切ります。(変色を避けるため)
※ライムの代わりにレモンを使われる場合:少量の砂糖を加えると酸味の角が取れます。
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