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パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ
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パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ-レシピのメイン写真

パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

ライムを効かせた大人のアボカドサラダはいかがですか♣2015.3.12嬉しい話題入り✿皆様に感謝です^^
このレシピの生い立ち
実家の父がカレーを作って届けてくれたので、私はサラダだけ作りましょう♪と、家にある物で作りました。父のカレーは世界一美味しいです(*^_^*)

ライムを効かせた大人のアボカドサラダはいかがですか♣2015.3.12嬉しい話題入り✿皆様に感謝です^^
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パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

ライムを効かせた大人のアボカドサラダはいかがですか♣2015.3.12嬉しい話題入り✿皆様に感謝です^^
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実家の父がカレーを作って届けてくれたので、私はサラダだけ作りましょう♪と、家にある物で作りました。父のカレーは世界一美味しいです(*^_^*)

ライムを効かせた大人のアボカドサラダはいかがですか♣2015.3.12嬉しい話題入り✿皆様に感謝です^^
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • レーズン 大さじ2
  • ◇パセリ(みじん切り) 大さじ2
  • ◇EXバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ◇ワインビネガー 大さじ1/2
  • ◇ライムの絞り汁 1/6個分
  • ◇塩 少々
  • 仕上げ用
  • ライム(薄いくし切り) 人数分
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作り方

  1. 1

    レーズンは30秒ほど熱湯に浸けザルにあける

    • パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ作り方1写真
  2. 2

    ◎ボウルで◇の材料を混ぜ合わせる

    ◎皮と種を除いたアボカドを食べ易い大きさに切りレーズンと共にボウルに加え混ぜる

    • パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けライムを添えて出来上がり♪

    ※このライムの爽やかな風味を是非ともお試しください♣

    • パセリとレーズンで♣大人のアボカドサラダ作り方3写真
  4. 4

    ※ライムは少し小さめなものを使いました。
    大きめのものをお使いになる場合は1/8個分位で味見してから加減してください。

コツ・ポイント

※レーズンはそのままだと少し硬いので熱湯で柔らかくします。
※ボウルで◇の材料を合わせてからアボカドを切ります。(変色を避けるため)
※ライムの代わりにレモンを使われる場合:少量の砂糖を加えると酸味の角が取れます。

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Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939
2013/03/10 14:49に公開
キッチン・ レシピご覧いただきありがとうございます。レシピの検索、ご活用。レシピへのつくれぽ。心より感謝申し上げます。※レシピの内容を更新または削除する場合がございます。調理していただく前にお手数ですが最新のレシピをご確認いただけましたら幸いです。
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サラダ アボカド レーズン ライム

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