我が家⌂限定の天ぷら✿つ~ゆぅ~

Name: 我が家⌂限定の天ぷら✿つ~ゆぅ~
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 200cc; 味醂 大匙1と1/2; 白だし 大匙2; 摺り生姜 ５g

noufumama @cook_40037476

ずっと我が家の天つゆはこれ…
覚書~♡
このレシピの生い立ち
ずっとこの調合…
今回φ(..)メモメモしておきました。

少し薄味かも、でも素材の風味を味わうには丁度いい我が家仕様です。

ずっと我が家の天つゆはこれ…
覚書~♡
このレシピの生い立ち
ずっとこの調合…
今回φ(..)メモメモしておきました。

少し薄味かも、でも素材の風味を味わうには丁度いい我が家仕様です。

我が家⌂限定の天ぷら✿つ~ゆぅ~

noufumama @cook_40037476

ずっと我が家の天つゆはこれ…
覚書~♡
このレシピの生い立ち
ずっとこの調合…
今回φ(..)メモメモしておきました。

少し薄味かも、でも素材の風味を味わうには丁度いい我が家仕様です。

ずっと我が家の天つゆはこれ…
覚書~♡
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ずっとこの調合…
今回φ(..)メモメモしておきました。

少し薄味かも、でも素材の風味を味わうには丁度いい我が家仕様です。

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材料

２人分

水 200cc
味醂大匙1と1/2
白だし大匙2
摺り生姜５g

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作り方

1

小鍋に調味料と水を中火にかけて煮るだけ
2

味醂のアルコールが抜けるよう冷ましてから食しましょう♪
3
春の便り♡
たらの芽収穫しました。
山菜の風味が味わえたよ♪

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noufumama @cook_40037476

2018/04/02 12:28に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

このレシピのキーワード

天ぷらしょうが

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