野菜たっぷり・カレーグラタン
tomo・mama @cook_40112871
簡単・失敗なしのカレーグラタン。
残り物のカレーと冷蔵庫にある野菜でさっと作れます。
このレシピの生い立ち
お鍋に少しだけ残ったカレーをなんとかしたくて。
野菜たっぷり・カレーグラタン
簡単・失敗なしのカレーグラタン。
残り物のカレーと冷蔵庫にある野菜でさっと作れます。
このレシピの生い立ち
お鍋に少しだけ残ったカレーをなんとかしたくて。
作り方
- 1
カレーに牛乳を少しずつ加え、お玉からたら～と落ちるくらいのソース状にする。
- 2
具材をやや大きめに切る。
じゃがいも、アスパラを下ゆでする。
-
- 3
フライパンで具材を炒め、1を入れ、沸々とするまで火を通す。
-
- 4
グラタン皿に移し、卵、チーズをのせる。
オーブントースターで5分ほど焼く。
チーズが溶けて全体が沸々としてきたら完成。 -
コツ・ポイント
牛乳や具材の量は、残っているカレーの量に合わせて調整。
具材はカレーに合うものなら何でも。
やや大きめに切った方が野菜たっぷり感が出て、食べ応えがあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096463
