ささみとお豆腐のヘルシーサラダ❁*+

Name: ささみとお豆腐のヘルシーサラダ❁*+
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 120g〜; しめじ 約15g〜; 豆腐 約100g; マヨネーズ 大さじ1; 塩 適量

haruru✳︎ @cook_40055614

高蛋白、低カロ低糖のお豆腐とささみ、食物繊維たっぷりのキノコで作る簡単ヘルシーなサラダ♡まろやかで上品な味わいです❁*+
このレシピの生い立ち
おつまみに野菜スティックを食べるので、どのお酒、お野菜にも合う、且つ栄養も◎なディップを添えたくて考案しました❁*+

ささみとお豆腐のヘルシーサラダ❁*+

haruru✳︎ @cook_40055614

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

鶏ささみ 120g〜
しめじ約15g〜
豆腐約100g
a
マヨネーズ大さじ1
塩適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ささみは塩麹に一晩漬け調理の際常温に戻す。耐熱容器に入れラップをかけてレンジで2.5分＋余熱で加熱しほぐす。粗熱を取る
2
しめじは蒸すか、耐熱容器に入れラップをかけレンジで30秒＋余熱加熱をし粗く刻む。1、水切り豆腐と混ぜる。
3
2の豆腐がペースト状になるまでよく混ぜ、aで調味して完成❁*+

コツ・ポイント

ささみの筋はコラーゲンが豊富なので、あえて除かずにいます。苦手な方は除いてから調理ください♡お野菜はこの時期はエンドウや春キャベツを茹でても♡ささみは胸肉、ツナ缶などでも♡お豆腐は滑らかさの出る絹を使用しています♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

haruru✳︎ @cook_40055614

2018/03/27 09:30に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

サラダシメジささみ豆腐

似たレシピ

その他のレシピ