肉じゃが
malcoco07 @cook_40053097
家庭料理の定番、無性に食べたくなる時があります。
このレシピの生い立ち
祖母の味を思い出しながら、作りました。まだ調味料の部分は変更する可能性もあります。
肉じゃが
家庭料理の定番、無性に食べたくなる時があります。
このレシピの生い立ち
祖母の味を思い出しながら、作りました。まだ調味料の部分は変更する可能性もあります。
作り方
- 1
野菜を切る。
-
- 2
肉を切る。お肉屋さんで牛肉をスライサーで出来るだけ薄く切ってもらう。
-
- 3
鍋に油を加え、人参と玉ねぎを炒める。
-
- 4
少し炒めたら、牛肉を加える。
-
- 5
牛肉の色が変わったら、じゃがいもを加える。
-
- 6
水と調味料を加える。
-
- 7
落とし蓋、無い場合はキッチンペーパーで代用して20分程煮る。
-
- 8
野菜が柔らかくなったら、出来上がり。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18129363
