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チキンと白菜のカレークリーム煮
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チキンと白菜のカレークリーム煮-レシピのメイン写真

チキンと白菜のカレークリーム煮

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

ご飯でもパンでも 白菜はトロトロでソースと絡む
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チキンを買ったので漬けて焼くか煮るか迷い煮ました

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チキンと白菜のカレークリーム煮

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

ご飯でもパンでも 白菜はトロトロでソースと絡む
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材料

4人分
  • ヨーグルト 250cc
  • チキン 1枚
  • カレー粉 大さじ2
  • 白菜 1/4を2枚
  • 牛乳 100
  • 生クリーム 100
  • 中華だし 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは水きりします。しなくても◎

    • チキンと白菜のカレークリーム煮作り方1写真
  2. 2

    チキンはカット

    • チキンと白菜のカレークリーム煮作り方2写真
  3. 3

    ビニールにチキン、ヨーグルト、カレー粉を入れ揉んだら1日漬けます

    • チキンと白菜のカレークリーム煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンにチキンを両面焼いたら白菜を入れ牛乳を加え蓋をして白菜が柔らかくなるまで時々ひっくり返しながら煮ます

    • チキンと白菜のカレークリーム煮作り方4写真
  5. 5

    いよいよ白菜がトロトロになったら生クリーム、中華だし顆粒を加え少し煮たら完成です。鶏が大きい場合には箸で中を確認してね

    • チキンと白菜のカレークリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮る時、蓋をしますが牛乳が吹きこぼれる恐れがあるので少しずらしてください

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/03/27 12:43に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

煮物 カレー 白菜 鶏肉 生クリーム 牛乳 カレー粉 ヨーグルト

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