チャック袋作りおき☆タンドリーチキン
朋友1979 @cook_40114759
チャック袋に材料混ぜて、馴染ませ、焼くだけで、タンドリーチキンが出来ます。バターチキンカレーにも応用出来ます。
このレシピの生い立ち
料理教室でも作ったのですが、何度も作っているうちに、気づいたら自己流に(^^;ほぼ無塩でもしっかり味がつく&最近マイブームの玉ねぎヨーグルトを合わせる、この方法に落ち着きました。
チャック袋作りおき☆タンドリーチキン
チャック袋に材料混ぜて、馴染ませ、焼くだけで、タンドリーチキンが出来ます。バターチキンカレーにも応用出来ます。
このレシピの生い立ち
料理教室でも作ったのですが、何度も作っているうちに、気づいたら自己流に(^^;ほぼ無塩でもしっかり味がつく&最近マイブームの玉ねぎヨーグルトを合わせる、この方法に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、皮目にフォーク突き刺して、穴を開けて、8～10等分する。
- 2
チャック袋に1と☆を合わせて、軽く袋をもみ、よく馴染ませる。(玉ねぎヨーグルトがない場合は★を合わせる。)
- 3
袋のまま冷凍保存してもOK♪
一晩～1日、冷蔵庫に置いて、フライパンやグリル等で焼けば、食べられます。 - 4
肉を焼く前に、室温に戻す。オーブンで焼く場合は、250℃で予熱、180℃で5分が目安。少量の場合は、レンジ4分でもOK☆
コツ・ポイント
玉ねぎヨーグルトが、肉を柔らかくしてくれます。あらかじめ作っていない場合や、みじん切りでは食感が気になる場合は、すりおろした玉ねぎにすると、気になりませんよ。カレーに入れる場合、市販のルウを使う際は、半分くらいで調整してくださいね。
つくれぽ
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