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ヘルシー☆ごぼうポタージュ
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ヘルシー☆ごぼうポタージュ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆ごぼうポタージュ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

ごぼうでポタージュスープ!
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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ヘルシー☆ごぼうポタージュ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 500cc
  • 豆乳(牛乳) 200cc
  • コンソメ 小さじ2
  • バター 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、ごぼうは斜め切りにして酢水にさらしておく。

    • ヘルシー☆ごぼうポタージュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとごぼうをバターで炒め、水とコンソメを加え弱火で15分ほど煮込む。

    • ヘルシー☆ごぼうポタージュ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたらミキサーにかける。

    • ヘルシー☆ごぼうポタージュ作り方3写真
  4. 4

    鍋に③を戻し、豆乳、塩コショウを入れて出来上がり!

    • ヘルシー☆ごぼうポタージュ作り方4写真
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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2018/03/27 03:33に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 ごぼう バター 牛乳 玉ねぎ

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