クリーミー♬野菜ジュースde海老きのこ❤
味つけはなんと「1日分の野菜」とオイスターソースのみ！
野菜ジュースに旨みも栄養もたくさん入ってるので、充分なのです！
このレシピの生い立ち
「1日分の野菜」のモニターに当選！
冷蔵庫あった海老を使って、野菜ジュースの旨みを生かしたレシピはできないかと考えました。
クリーミー♬野菜ジュースde海老きのこ❤
味つけはなんと「1日分の野菜」とオイスターソースのみ！
野菜ジュースに旨みも栄養もたくさん入ってるので、充分なのです！
このレシピの生い立ち
「1日分の野菜」のモニターに当選！
冷蔵庫あった海老を使って、野菜ジュースの旨みを生かしたレシピはできないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむき、背に切れ目を入れて背ワタを取り除く。
●をもみこんで下味をつける。
-
- 2
ボウルに★を混ぜておく。
（この時点ではオイスターソースはとりあえず大さじ３） -
- 3
しめじ、まいたけは小房に分け、マッシュルームは汁をきっておく
アスパラは１ｃｍ長さに切る
玉ねぎは薄切り。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し、①の海老を並べて両面こんがり焼く。
八分通り火を通して取り出す。 -
- 5
フライパンをさっと拭いて、油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたらきのこ類とアスパラを加える。 -
- 6
②で合わせた調味料を加える。
（片栗粉が沈殿してるのでかき混ぜながら）
すぐに海老も加える。 -
- 7
具とソースがよく絡まって、海老に火が通ったら出来上がりです。
（味をみてオイスターソースを足す） - 8
お好みで生クリームを加えても美味しいです♡
-
- 9
↑
今回使った伊藤園の
「１日分の野菜」２５種類の野菜入りです！
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- 10
2010/8
『１日分の野菜賞』をいただきました。とても嬉しいです～♪
有難うございました♡ -
- 11
商品に掲載していただけました♥*
ありがとうございます～❤❤❤❤❤❤
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- 12
伊藤園さんの販促物に掲載していただきました！
有難うございます～♡
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コツ・ポイント
✿野菜の量によって味の濃さが変わるので、②ではオイスターソースは大さじ３にしておいて、最後に足りないようなら足してください。わが家ではだいたい小さじ１くらいを最後に足す感じです。
✿食感と彩りのためのアスパラの代わりにインゲンでも。
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