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オレガノ風味のコールスローサラダ
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オレガノ風味のコールスローサラダ-レシピのメイン写真

オレガノ風味のコールスローサラダ

モンプチっち
モンプチっち @cook_40042339

オレガノとレモンが入り、さわやかでパンチがあるけど、どこか優しいコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもピザソースに使うオレガノ。
オレガノを使ったサラダが食べたくて考えました。

オレガノとレモンが入り、さわやかでパンチがあるけど、どこか優しいコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
いつもピザソースに使うオレガノ。
オレガノを使ったサラダが食べたくて考えました。

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オレガノ風味のコールスローサラダ

モンプチっち
モンプチっち @cook_40042339

オレガノとレモンが入り、さわやかでパンチがあるけど、どこか優しいコールスローサラダです。
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いつもピザソースに使うオレガノ。
オレガノを使ったサラダが食べたくて考えました。

オレガノとレモンが入り、さわやかでパンチがあるけど、どこか優しいコールスローサラダです。
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いつもピザソースに使うオレガノ。
オレガノを使ったサラダが食べたくて考えました。

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材料

3~4人分
  • キャベツ 中1/6
  • タマネギ 中1/10
  • きゅうり 1/2本
  • 赤パプリカ 中1/4
  • パセリ 少々
  • 酢 大さじ1
  • レモン汁 大さじ2
  • ドライオレガノ 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩 2つまみ
  • 粒胡椒 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • あればドライサラミなど 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • オレガノ風味のコールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーで野菜を細かく切る。

    • オレガノ風味のコールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングを作る。マヨネーズ以外を全て混ぜる。

    • オレガノ風味のコールスローサラダ作り方3写真
  4. 4

    野菜とドレッシングを混ぜ、なじんだらマヨネーズを加えてあえる。

    • オレガノ風味のコールスローサラダ作り方4写真
  5. 5

    あれば、細ぎりにしたドライサラミをのせて出来上がり。

    • オレガノ風味のコールスローサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使用しない場合はかなり細かくきざんでください。
にんじんを入れると彩りが良いですが、ちょっと固い気がするので、パプリカにしました。パプリカを入れると、全体がほんのり赤い色になり彩りも良いです。

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モンプチっち
モンプチっち @cook_40042339
2010/06/09 21:38に公開
レシピと料理は幸せのひとつのかたちだと思っています。たくさんのキッチンの中から、立ち寄って頂きありがとうございます。つくれぽする度、いただく度、感謝の気持ちで一杯です。関東在住。
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ キュウリ 玉ねぎ サラミ

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