大根は皮をむいて、すり下ろし、大根の葉っぱは細かく切る。

かにかまを2cmくらいに切ってほぐす。

1と2を混ぜ合わせ、しらすと胡麻をふり、ごま油、醤油を混ぜ合わせたら完成。