いかのゲソ焼き

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

お酒のおつまみに最適です!!
このレシピの生い立ち
エンペラと足が安く売っていたので、ゲソ焼きを作ってみました。

いかのゲソ焼き

お酒のおつまみに最適です!!
このレシピの生い立ち
エンペラと足が安く売っていたので、ゲソ焼きを作ってみました。

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材料

  1. ゲソ 4杯分
  2. エンペラ 4杯分
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆生姜 適量

作り方

  1. 1

    イカは水分をふき取っておく。

  2. 2

    フライパンに☆の調味料を入れひと煮たちさせる。

  3. 3

    イカをいれてサッと炒めて味を絡めたら出来上がり。

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朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
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自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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