水菜とごぼうのサラダ
minakon @cook_40030387
水菜とごぼうの歯ごたえが抜群。あっという間に食べきっちゃいました。
このレシピの生い立ち
ごぼうが大量にあり、きんぴらや、味噌汁が続き飽きて来たのでサラダで食べようと思いました。
途中で、梅肉をまぜて食べました。
それもまた美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは細切りにして沸騰したお湯に分量外の酢を少々入れ湯がき、ざるにあける。
- 2
水菜は水洗いし、ごぼうと同じくらいの長さに切り、水気をきっておく。
- 3
ボールにツナ缶とマヨネーズ、塩、コショウ、ゴマ油を入れ、混ぜておく。
- 4
③に①と②を入れ、まぜる。味を見て、薄ければマヨネーズを追加し、ゴマを入れて完成♪
コツ・ポイント
ごぼうの食感をしっかり残したければさっとゆで、柔らかめが好きな場合は少し長めにゆでてください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096993
