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懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡
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懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡-レシピのメイン写真

懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

むか~し、某ファミレスでブレイクしたドレッシングです♪アボカド&マヨベース。クリーミーでわりと何にでも合います♡

このレシピの生い立ち
昔、ロ○ホで良く食べた緑色のドレッシング。ムショーに食べたくなって、作ってみました。
最近は全くロ○ホに行ってナイんですが、今でもあるんでしょうか?

むか~し、某ファミレスでブレイクしたドレッシングです♪アボカド&マヨベース。クリーミーでわりと何にでも合います♡

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最近は全くロ○ホに行ってナイんですが、今でもあるんでしょうか?

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懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

むか~し、某ファミレスでブレイクしたドレッシングです♪アボカド&マヨベース。クリーミーでわりと何にでも合います♡

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最近は全くロ○ホに行ってナイんですが、今でもあるんでしょうか?

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材料

  • アボカド 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • マスタード 小さじ1
  • レモン汁 1/2個分(大さじ2くらい)
  • パセリ(生) 4g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 少々
  • スパイスミックス※ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮と種を取って、適当な大きさに切る。
    ニンニクも粗く刻んでおく。

    • 懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡作り方1写真
  2. 2

    全てをミキサーに入れ、滑らかになるまで回す。終わり♪

    • 懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡作り方2写真
  3. 3

    • 懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡作り方3写真
  4. 4

    出来れば煮沸した瓶に入れ、冷蔵庫で保存。保存料が入ってないので、なるべく早く消費してネ☆

  5. 5

    ※スパイスミックスは、お好みのものを。無くても出来ます。
    今回はGABANのピクルス用ミックスをミルして使ってます。

  6. 6

    これを使ったサラダ「海老ピラフリメイク☆ライス入りサラダ♪」
    (ID : 2144139)も宜しく♡

  7. 7

    • 懐かしのグリーンゴッテス作ってみた♡作り方7写真

コツ・ポイント

・ミキサーは、時々中身をかき混ぜながら回すと良いです。

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
2013/03/06 09:57に公開
※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【カッチョエエハード焼き隊】コッソリと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№9♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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このレシピのキーワード

アボカド にんにく スパイス マスタード 牛乳

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